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2024-04
云南發(fā)布核桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃
日前，云南省林業(yè)和草原局發(fā)布《云南省核桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃（征求意見稿）》，《計(jì)劃》在公示期內(nèi)未收到有關(guān)意見和建議?！队?jì)劃》明確，到2024年，云南省核桃種植面積穩(wěn)定在4300萬(wàn)畝左右，核桃干果年產(chǎn)量300萬(wàn)噸以上，核桃產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)翻番達(dá)900億元以上，核桃產(chǎn)業(yè)逐漸實(shí)現(xiàn)從“大”向“強(qiáng)”的轉(zhuǎn)變。《計(jì)劃》明確，通過強(qiáng)化基地建設(shè)、擴(kuò)大核桃油生產(chǎn)、培育經(jīng)營(yíng)主體、強(qiáng)化市場(chǎng)營(yíng)銷、科研及成果轉(zhuǎn)化五大行動(dòng)計(jì)劃，加快“果子種出來(lái)、荒山綠起來(lái)”向“果農(nóng)富起來(lái)、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)起來(lái)”產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，將云南核桃產(chǎn)業(yè)建成全國(guó)重要木本油料產(chǎn)業(yè)，打造成支撐云南山區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展和林農(nóng)增產(chǎn)增收。在強(qiáng)化基地建設(shè)行動(dòng)方面，云南將實(shí)施基地提質(zhì)增效、大力發(fā)展核桃林下經(jīng)濟(jì)等5項(xiàng)措施。對(duì)現(xiàn)有100余個(gè)栽培核桃良種進(jìn)行科學(xué)評(píng)估，針對(duì)不同立地等條件，明確區(qū)域主導(dǎo)品種，每個(gè)區(qū)域優(yōu)選1—2個(gè)，科學(xué)開展高枝嫁接，實(shí)施品種改良。選擇組織管理好、交通便利、集中連片且規(guī)模在500畝以上的種植基地，打造科技推廣示范基地。推廣核桃托管經(jīng)營(yíng)等“小塊并大塊”的經(jīng)營(yíng)模式，提高基地組織化程度。核桃基地 云南省林業(yè)和草原局供圖到2024年，完成300萬(wàn)畝核桃提質(zhì)增效，建成高效科技推廣示范基地45個(gè)，有機(jī)基地認(rèn)證面積200萬(wàn)畝以上，建成核桃林下經(jīng)濟(jì)示范區(qū)21個(gè)，實(shí)現(xiàn)主產(chǎn)縣（市、區(qū)）連片1萬(wàn)畝以上核桃基地采后初加工機(jī)械一體化生產(chǎn)線全覆蓋，核桃主產(chǎn)縣組織化程度提高到50%以上。在擴(kuò)大核桃油生產(chǎn)行動(dòng)方面，云南將招商引進(jìn)核桃油大型加工企業(yè)，培育中小型加工企業(yè)，壯大全省木本油料生產(chǎn)，擴(kuò)大核桃油產(chǎn)能，將核桃干果、鐵核桃果轉(zhuǎn)化為品類多樣的食用油，力爭(zhēng)核桃食用油產(chǎn)量達(dá)到10萬(wàn)噸，消耗干果40萬(wàn)噸以上。同時(shí)，研發(fā)推廣油品生產(chǎn)新工藝，做精核桃油系列產(chǎn)品，提升核桃油品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)核桃油產(chǎn)品迭代升級(jí)。在培育經(jīng)營(yíng)主體行動(dòng)方面，云南將發(fā)揮有為政府和有效市場(chǎng)“兩只手”作用，培育壯大核桃生產(chǎn)企業(yè)。扶強(qiáng)龍頭，支持農(nóng)墾集團(tuán)等國(guó)有企業(yè)建設(shè)核桃收儲(chǔ)、加工、營(yíng)銷一體化國(guó)資平臺(tái)，加快核桃倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈物流設(shè)施、核桃油加工設(shè)備建設(shè)與運(yùn)營(yíng)，補(bǔ)齊短板，帶動(dòng)核桃上下游企業(yè)協(xié)同發(fā)展。加大專精特新“成長(zhǎng)”企業(yè)支持力度，實(shí)現(xiàn)集群抱團(tuán)發(fā)展，培育一批國(guó)家級(jí)、省級(jí)龍頭企業(yè)和“小巨人”企業(yè)。改善營(yíng)商環(huán)境，引進(jìn)一批示范帶動(dòng)作用強(qiáng)的“鏈主”企業(yè)落戶，全面提升核桃精深加工能力，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值。到2024年，國(guó)家級(jí)林草龍頭企業(yè)新增1—2戶，培育年產(chǎn)值1億元以上龍頭企業(yè)超過15戶，規(guī)模以上核桃油加工企業(yè)5戶，力爭(zhēng)培育1—2戶林草企業(yè)上市；每年招引核桃龍頭企業(yè)1—2戶。同時(shí)，堅(jiān)果炒貨、核桃蛋白和肽、植物蛋白飲料等產(chǎn)品對(duì)核桃干果的消耗量大幅度提升。分揀核桃仁 楊福軍攝在強(qiáng)化市場(chǎng)營(yíng)銷行動(dòng)方面，云南將加速市場(chǎng)體系建設(shè)，健全云南核桃品牌支撐體系，推進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)建設(shè)。在大理、臨滄、楚雄、保山等核桃主產(chǎn)區(qū)，建設(shè)集倉(cāng)儲(chǔ)、交易、物流、信息服務(wù)、電子商務(wù)、金融服務(wù)等一體化大型核桃現(xiàn)代化交易市場(chǎng)。開展線上與線下銷售，全方位、多渠道拓展核桃交易新業(yè)態(tài)。加大“云南深紋核桃”公用品牌宣傳，組織以核桃為主的森林生態(tài)產(chǎn)品展銷、品牌推廣等推介會(huì)，開展會(huì)展招商等。到2024年，建設(shè)1—2個(gè)大型核桃現(xiàn)代化交易市場(chǎng)，龍頭企業(yè)實(shí)現(xiàn)電商全覆蓋，出口創(chuàng)匯達(dá)10億元以上；建立品牌架構(gòu)體系，形成產(chǎn)品品牌目錄；建立全省核桃全產(chǎn)業(yè)鏈信息化服務(wù)平臺(tái)。在科研及成果轉(zhuǎn)化行動(dòng)方面，云南將提升核桃產(chǎn)業(yè)綜合科研能力，加強(qiáng)核桃標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，加大技術(shù)推廣和培訓(xùn)力度。搭建平臺(tái)，構(gòu)建“產(chǎn)學(xué)研用”聯(lián)合協(xié)作機(jī)制，促進(jìn)問題就地攻關(guān)、技術(shù)就地集成、成果就地轉(zhuǎn)化。組建團(tuán)隊(duì)，開展核桃遺傳育種科學(xué)研究，建立種質(zhì)資源育繁中心，開展規(guī)?；痉锻茝V。同時(shí)，構(gòu)建“云南深紋核桃”標(biāo)準(zhǔn)體系。到2024年，每年安排2—3個(gè)核桃研究重點(diǎn)專項(xiàng)，完成制（修）訂系列技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)10項(xiàng)以上。（楊劼）
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2024-04
萬(wàn)千氣象看云南｜鳳慶擦亮“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”名片
在中國(guó)鳳慶核桃展示交易中心，有一片巨大的世界核桃品種大全標(biāo)本墻。鳳慶縣積極推進(jìn)滇西南最大的核桃展示交易中心建設(shè)，推動(dòng)核桃全產(chǎn)業(yè)鏈聚集發(fā)展。 中國(guó)網(wǎng)記者 董寧 攝影中國(guó)網(wǎng)訊（記者 董寧）4月2日，“萬(wàn)千氣象看中國(guó)”主題采訪活動(dòng)走進(jìn)鳳慶。除了人們熟知的“茶葉之鄉(xiāng)”、“滇紅之鄉(xiāng)”之外，云南省臨滄市鳳慶縣還有“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。鳳慶縣具有悠久的核桃種植歷史，核桃種植面積達(dá)172萬(wàn)畝。2022年，鳳慶縣核桃綜合產(chǎn)值達(dá)到78億元，成為該縣除茶葉之外的又一大支柱產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，鳳慶縣堅(jiān)持“產(chǎn)才融合”發(fā)展，著力破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，推進(jìn)滇西南最大的核桃展示交易中心建設(shè)，推動(dòng)核桃全產(chǎn)業(yè)鏈聚集發(fā)展。在做強(qiáng)生產(chǎn)鏈方面，由臨滄工投順寧堅(jiān)果開發(fā)有限公司按照產(chǎn)、學(xué)、研為一體的“科研院所+企業(yè)+合作社+基地”運(yùn)營(yíng)模式，統(tǒng)領(lǐng)核桃基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、初加工及精深加工標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)開拓等。2018年，由臨滄工投順寧堅(jiān)果開發(fā)公司發(fā)起，聯(lián)合楚雄、大理等六家公司組建了云南山水核桃產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司，成立了云南山水核桃聯(lián)盟。承擔(dān)起全省核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展導(dǎo)向規(guī)劃、產(chǎn)品開發(fā)方向定位、政策對(duì)接落實(shí)、產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定執(zhí)行、品牌創(chuàng)新統(tǒng)一等職能，實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)發(fā)展，增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值，打造云南統(tǒng)一規(guī)范的核桃果品牌。并創(chuàng)新推行核桃初加工一個(gè)基地管護(hù)標(biāo)準(zhǔn)、一個(gè)加工流程標(biāo)準(zhǔn)、一個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)管理標(biāo)準(zhǔn)、一個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、一個(gè)組織體系標(biāo)準(zhǔn)的“五個(gè)一”標(biāo)準(zhǔn)，在全省范圍內(nèi)推廣。利益聯(lián)結(jié)組織體系的推廣，實(shí)現(xiàn)了科學(xué)化的管理，按照不同階段的實(shí)際和需求進(jìn)行既統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)又相對(duì)獨(dú)立的專業(yè)化生產(chǎn)，體現(xiàn)用專業(yè)水準(zhǔn)做強(qiáng)核桃品牌，有效破解核桃產(chǎn)業(yè)有產(chǎn)品缺標(biāo)準(zhǔn)、有數(shù)量缺規(guī)模、有市場(chǎng)缺品牌等問題。同時(shí)，把農(nóng)戶、公司、市場(chǎng)緊密聯(lián)系在一起，既有利于農(nóng)戶利益最大化，又為加工企業(yè)提供穩(wěn)定的貨源，既有利于核桃加工價(jià)值的體現(xiàn)，又能滿足市場(chǎng)消費(fèi)需求，真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶增收、公司獲利、地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。在完善供應(yīng)鏈方面，鳳慶縣圍繞“產(chǎn)才融合”發(fā)展思路，全力推進(jìn)滇西南最大的核桃展示交易中心建設(shè)，推動(dòng)核桃全產(chǎn)業(yè)鏈聚集發(fā)展。引進(jìn)布瑞克（蘇州）農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)股份有限公司并著力把其培養(yǎng)成鏈主企業(yè)，開發(fā)建設(shè)單品農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)云平臺(tái)——“中國(guó)云南核桃云”（SAC），同步搭建大供貨商、渠道商、顧客一體化，集采集銷、集采分銷為主的S2B2C交易平臺(tái)。工廠、商家、消費(fèi)者一體化，分采集銷、分采分銷為主的F2B2C交易平臺(tái)，旨在立足鳳慶在全市、全省乃至更大范圍內(nèi)組織產(chǎn)業(yè)資源，推動(dòng)形成基地、原料、加工、產(chǎn)品、市場(chǎng)、消費(fèi)者一體貫通格局。平臺(tái)交易額預(yù)計(jì)到2025年可達(dá)5億元以上，2032年將突破100億元。在提升價(jià)值鏈方面，鳳慶縣與云南省科學(xué)技術(shù)院共同發(fā)起組建市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)的新型研發(fā)機(jī)構(gòu)——云南木本油料（核桃）全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新研究院，與26家高校及科研院所合作，開展以市場(chǎng)需求、企業(yè)需求和消費(fèi)者意見為導(dǎo)向的反向研究，進(jìn)一步打通了創(chuàng)新鏈條，探索了創(chuàng)新機(jī)制，激發(fā)了創(chuàng)新動(dòng)能，為科研人才引進(jìn)、科研成果轉(zhuǎn)化、科技賦能產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了有力支撐。核桃小，產(chǎn)業(yè)大。目前，鳳慶縣通過“一縣一業(yè)”示范創(chuàng)建，核桃綜合產(chǎn)值從2018年的46.5億元增加到78億元，果農(nóng)戶均收入從2018年的1萬(wàn)元增加到1.4萬(wàn)元。鳳慶縣按“建鏈、延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈”的全產(chǎn)業(yè)鏈思路推進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，逐步步入良種化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)道路，做到常態(tài)化守正創(chuàng)新，全力推動(dòng)核桃全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。
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2023-07
小核桃咋撬動(dòng)百億元產(chǎn)值
2022年，中央財(cái)政支持新疆創(chuàng)建優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群的獎(jiǎng)補(bǔ)資金為3.5億元，其中薄皮核桃產(chǎn)業(yè)集群為0.5億元。 “優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目主要支持集群內(nèi)規(guī)模生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平提升，農(nóng)產(chǎn)品初加工、深加工和物流設(shè)施設(shè)備建設(shè)，農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化建設(shè)，市場(chǎng)品牌體系和公共服務(wù)平臺(tái)建設(shè)等方面?！毙陆S吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長(zhǎng)張?zhí)幗榻B，中央財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)資金原則60%以上要用于集群內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。對(duì)企業(yè)等經(jīng)營(yíng)主體的補(bǔ)助投入，要求帶動(dòng)3倍以上的社會(huì)資本投入，獎(jiǎng)補(bǔ)資金通過折股量化、收益分紅等方式讓農(nóng)民受益。 3年來(lái)，在新疆薄皮核桃產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)中，中央財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)資金發(fā)揮著“四兩撥千斤”作用，帶動(dòng)了一大批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社等各類經(jīng)營(yíng)主體、科研機(jī)構(gòu)、社會(huì)團(tuán)體共同參與。7個(gè)縣市形成了薄皮核桃產(chǎn)業(yè)帶，全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式日益成熟，聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制更加完善，產(chǎn)業(yè)集群實(shí)現(xiàn)了高質(zhì)量發(fā)展。 走進(jìn)占地450畝的新疆墨玉縣阿克薩拉依鄉(xiāng)友誼村薄皮核桃示范園，隨處可見果農(nóng)整形修剪、維護(hù)果樹的場(chǎng)景。得益于精修剪、巧施肥等綜合管理新技術(shù)，近年來(lái)，友誼村實(shí)現(xiàn)了薄皮核桃品質(zhì)和產(chǎn)量雙提升。 新疆墨玉縣是新疆薄皮核桃主產(chǎn)區(qū)之一，種植面積44.56萬(wàn)畝，占全縣林果種植面積的69%。 在中央財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)資金的帶動(dòng)下，像友誼村這樣的示范園，僅2022年，新疆墨玉縣就新建了85個(gè)，面積達(dá)1.9萬(wàn)多畝。通過示范園帶動(dòng)，新疆墨玉縣3年建成了20.3萬(wàn)畝標(biāo)準(zhǔn)化核桃種植基地。2022年，新疆墨玉縣核桃產(chǎn)量達(dá)8萬(wàn)噸，總產(chǎn)值超過10億元，農(nóng)民人均核桃收入超過1700元。核桃產(chǎn)業(yè)已成為墨玉縣種植面積最大、產(chǎn)量最高、受益人口最多的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。 核桃全產(chǎn)業(yè)鏈體系形成 農(nóng)民要增收，離不開走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路。產(chǎn)業(yè)鏈條越長(zhǎng)，農(nóng)產(chǎn)品的收入越穩(wěn)定，附加值越高。 春節(jié)期間，新疆果業(yè)集團(tuán)葉城核桃交易中心總經(jīng)理費(fèi)先生到河北探親，順帶考察了當(dāng)?shù)氐暮颂耶a(chǎn)業(yè)。 “如果只賣核桃，農(nóng)民便享受不到核桃產(chǎn)業(yè)鏈延伸的收益。我們要通過現(xiàn)代化加工技術(shù)把核桃‘吃干榨凈’，破解核桃淡旺季供應(yīng)量不均的問題，讓農(nóng)民增收更有保障?！辟M(fèi)先生說。 新疆葉城縣林果種植面積80萬(wàn)畝，其中核桃占了58萬(wàn)畝，年產(chǎn)核桃13萬(wàn)噸。這幾年，新疆葉城縣引進(jìn)了一批核桃加工企業(yè)，形成了縣有龍頭、鄉(xiāng)有基地、村有合作社的發(fā)展格局，構(gòu)建了“一產(chǎn)接二連三、核桃吃干榨凈”的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。 在新疆葉城縣，加工企業(yè)從核桃青皮中提取單寧，用作化工原料；以前當(dāng)柴燒的核桃殼被加工成活性炭，成為石油生產(chǎn)中的堵漏劑；核桃分心木被加工成了保健茶；以核桃仁為主輔料的即食食品、飲料、糕點(diǎn)有20多種；核桃樹每年修枝后廢棄的樹枝，被加工成了合成板。核桃加工真正實(shí)現(xiàn)了“吃干榨凈”。 從干果到原料，薄皮核桃產(chǎn)業(yè)集群的建設(shè)不斷向構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系拓展。張?zhí)幷f，產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)的目標(biāo)就是要匯集資源要素，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，把二、三產(chǎn)業(yè)留在鄉(xiāng)村，把全產(chǎn)業(yè)鏈增值收益和就業(yè)崗位留給農(nóng)民。 新疆葉城縣核桃加工業(yè)的發(fā)展是新疆薄皮核桃產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)的縮影。3年來(lái)，7縣市狠抓核桃產(chǎn)業(yè)加工能力提升改造，新建及升級(jí)改造核桃初加工中心、倉(cāng)儲(chǔ)保鮮庫(kù)、精深加工項(xiàng)目等，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長(zhǎng)，含金量不斷提高。僅新疆阿克蘇地區(qū)，就建成以林果為主的農(nóng)副產(chǎn)品加工園區(qū)9個(gè)，培育林果加工企業(yè)196家、林果農(nóng)民專業(yè)合作社818家，實(shí)現(xiàn)果品年加工能力112萬(wàn)噸。 產(chǎn)業(yè)集群帶動(dòng)效應(yīng)凸顯 走進(jìn)新疆烏什縣阿恰塔格鄉(xiāng)托克遜亞貝希村農(nóng)富林果業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社，員工們正忙著給核桃脫殼、分選核桃仁、裝箱、稱重后裝車外運(yùn)，銷售到疆外。 “為確保村民增收，合作社2013年成立以來(lái)，都是訂單收購(gòu)，800多戶果農(nóng)不用為核桃銷售發(fā)愁?！焙献魃缲?fù)責(zé)人圖先生說，收購(gòu)的核桃一部分進(jìn)入工廠，一部分經(jīng)過初加工后銷往疆內(nèi)外。 新疆薄皮核桃產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)項(xiàng)目7個(gè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)中有4個(gè)縣市屬于新疆阿克蘇地區(qū)。2022年，新疆阿克蘇地區(qū)核桃種植面積達(dá)248.2萬(wàn)畝，年產(chǎn)54萬(wàn)噸以上。如何“賣好核桃”？當(dāng)?shù)卣?、企業(yè)和果農(nóng)想了很多辦法。 “2022年，‘十城百店’工程共銷售新疆阿克蘇地區(qū)各類農(nóng)副產(chǎn)品17萬(wàn)噸，銷售額突破16億元。薄皮核桃是最搶手的產(chǎn)品之一?！背袚?dān)浙江省對(duì)口援疆“十城百店”工程運(yùn)營(yíng)任務(wù)的疆南域貿(mào)易有限公司總經(jīng)理姜先生介紹，包括薄皮核桃在內(nèi)的新疆阿克蘇特色農(nóng)副產(chǎn)品在江浙滬等地的各大商超暢銷，并且線上也非常暢銷。 新疆阿克蘇薄皮核桃還逐步打開了國(guó)際市場(chǎng)。2022年12月，新疆阿克蘇地區(qū)24噸地產(chǎn)核桃仁首次出口至伊拉克。數(shù)據(jù)表明，2022年，新疆阿克蘇海關(guān)轄區(qū)企業(yè)共出口7400多噸核桃、核桃仁至哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦、摩洛哥、土耳其等國(guó)家和地區(qū)。 優(yōu)良的品質(zhì)、多樣化的產(chǎn)品、暢通的銷路，為新疆薄皮核桃產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展打開了風(fēng)口。如今，產(chǎn)業(yè)集群帶動(dòng)效應(yīng)凸顯，南疆眾多縣市把發(fā)展薄皮核桃產(chǎn)業(yè)作為推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要抓手，一大批農(nóng)民靠核桃產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了增收致富。 “2022年，合作社薄皮核桃銷售量較上一年增加了一倍，還出口到了國(guó)外，我們真是遇到了好時(shí)候?！毙陆嚳h阿瓦提鎮(zhèn)輝煌農(nóng)副產(chǎn)品農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人阿先生說。
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2023-07
機(jī)械化初加工帶活核桃產(chǎn)業(yè)
近年來(lái)，保山市昌寧縣針對(duì)核桃初加工機(jī)械化生產(chǎn)的短板，積極爭(zhēng)取項(xiàng)目支持，開展核桃初加工機(jī)械一體化生產(chǎn)的示范和推廣，探索了一條提升核桃品質(zhì)、降低生產(chǎn)成本的核桃初加工機(jī)械一體化生產(chǎn)加工之路，有效提振了核桃種植戶的信心。 昌寧是細(xì)香核桃的原產(chǎn)地，其成熟期早于大泡核桃一個(gè)節(jié)令，能在中秋節(jié)前上市，填補(bǔ)中秋節(jié)前核桃需求市場(chǎng)空缺。雞飛鎮(zhèn)是昌寧細(xì)香核桃的主產(chǎn)區(qū)之一。 2022年，位于八甲村的昌寧縣光宏掌旋核桃種植專業(yè)合作社建設(shè)了一條核桃初加工機(jī)械一體化生產(chǎn)線。8月20日開始，合作社就進(jìn)入忙碌狀態(tài)，一部分人負(fù)責(zé)到山頭地塊收購(gòu)農(nóng)戶的核桃果，一部分人負(fù)責(zé)在核桃加工廠的車間里開動(dòng)機(jī)器進(jìn)行核桃的脫皮、清洗、烘烤、分揀等，合作社里隨時(shí)可以看到滿載核桃進(jìn)場(chǎng)的車輛和工人們忙碌的身影，聽到的是核桃加工機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的轟隆聲。 截至目前，光宏掌旋核桃種植專業(yè)合作社在雞飛鎮(zhèn)已收購(gòu)細(xì)香核桃青皮果600余噸，大泡核桃成熟后還將收購(gòu)600噸以上。合作社通過機(jī)械化加工節(jié)省的成本用來(lái)提高核桃收購(gòu)價(jià)格，助力社員及果農(nóng)增收，預(yù)計(jì)全年核桃生產(chǎn)季節(jié)加工干果250噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值約300萬(wàn)元以上，帶動(dòng)就業(yè)10余人，并有效解決了八甲村及周邊村核桃售賣難的問題。 目前，昌寧縣已建成核桃初加工機(jī)械一體化生產(chǎn)線6條，年可加工核桃青皮果1萬(wàn)余噸，年產(chǎn)核桃干果2000余噸，年產(chǎn)值約2400萬(wàn)元，年可節(jié)約生產(chǎn)成本300余萬(wàn)元，帶動(dòng)就業(yè)60余人，帶動(dòng)果農(nóng)核桃采收面積180萬(wàn)畝，且核桃青皮果收購(gòu)價(jià)每公斤比往年提高0.2元左右。
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云南持續(xù)加大財(cái)政支持力度 強(qiáng)保障 興產(chǎn)業(yè) 促發(fā)展
全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，資金投入是重要保障。近年來(lái)，云南省將農(nóng)業(yè)農(nóng)村作為財(cái)政優(yōu)先保障領(lǐng)域，持續(xù)加大對(duì)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持力度，多渠道籌措資金，撬動(dòng)更多金融和社會(huì)資本投入，全方位支持高原特色農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得實(shí)效，為鄉(xiāng)村振興提供有力支持。 支持高原特色農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 在蒙自市，工人采摘的藍(lán)莓48小時(shí)內(nèi)就能送到全國(guó)各地消費(fèi)者手中。如今，云南藍(lán)莓已在高端漿果消費(fèi)市場(chǎng)上闖出一條品牌之路，成為蒙自“一縣一業(yè)”示范縣建設(shè)的重要項(xiàng)目之一。 近年來(lái)，省財(cái)政廳會(huì)同省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等部門相繼出臺(tái)一系列政策措施，支持云南高原特色農(nóng)業(yè)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，走綠色高效發(fā)展道路。2018年以來(lái)，累計(jì)安排35.18億元支持高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。其中，2022年安排10億元，支持20個(gè)縣（市、區(qū)）“一縣一業(yè)”示范創(chuàng)建和30個(gè)特色縣（市、區(qū)）特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對(duì)275家農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體兌現(xiàn)投資獎(jiǎng)補(bǔ)，對(duì)285家農(nóng)業(yè)企業(yè)實(shí)施貸款貼息，評(píng)選“10大名品”“10強(qiáng)企業(yè)”“20佳創(chuàng)新企業(yè)”，助力云南農(nóng)業(yè)抓有機(jī)、創(chuàng)名牌、育龍頭、占市場(chǎng)、建平臺(tái)、解難題。同時(shí)，落實(shí)穩(wěn)經(jīng)濟(jì)一攬子措施，對(duì)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)企業(yè)2022年新增貸款，按不高于5%的利率給予50%貼息；對(duì)企業(yè)2021年1月1日至2022年6月30日期間新增符合支持范圍的資產(chǎn)性投資給予一次性獎(jiǎng)補(bǔ)，幫助農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體紓困解難。 傾斜支持咖啡、核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，云南省下達(dá)2億元支持普洱市咖啡標(biāo)準(zhǔn)化種植示范園建設(shè)、低產(chǎn)咖啡園提升改造等。下達(dá)0.5億元支持全省核桃初加工機(jī)械一體化、倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈物流設(shè)施建設(shè)以及核桃收儲(chǔ)貸款貼息等薄弱環(huán)節(jié)。為支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，爭(zhēng)取中央資金2.75億元支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項(xiàng)目，新增1個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、1個(gè)咖啡產(chǎn)業(yè)集群、5個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“點(diǎn)、線、面”融合。 統(tǒng)籌帶動(dòng)資金投向產(chǎn)業(yè)發(fā)展 80多萬(wàn)畝蘋果樹蘊(yùn)藏著致富希望。昭通市蘋果產(chǎn)業(yè)規(guī)模與質(zhì)量、品牌、效益同步提升，成為助農(nóng)增收、助力鄉(xiāng)村振興的當(dāng)紅產(chǎn)業(yè)。2022年以來(lái)，昭通市設(shè)立1.8億元規(guī)模的財(cái)政貼息資金，對(duì)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的銀行貸款給予不超過3%的財(cái)政貼息，可撬動(dòng)銀行等金融機(jī)構(gòu)貸款60億元。同時(shí)，建立規(guī)模為9000萬(wàn)元的獎(jiǎng)補(bǔ)資金，激勵(lì)經(jīng)營(yíng)主體集中資金投向優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，重點(diǎn)打造蘋果、天麻、竹子、金沙江及牛欄江特色經(jīng)濟(jì)林果等特色產(chǎn)業(yè)。 產(chǎn)業(yè)興，則鄉(xiāng)村興。云南省通過開展脫貧縣涉農(nóng)資金統(tǒng)籌整合試點(diǎn)，督促脫貧縣將整合資金優(yōu)先用于產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，88個(gè)脫貧縣整合資金用于產(chǎn)業(yè)占比達(dá)到58.1%。印發(fā)財(cái)政銜接資金管理辦法和實(shí)施意見，進(jìn)一步提高中央和省級(jí)銜接資金用于產(chǎn)業(yè)的比例，2022年分別達(dá)到58.2%、55.2%。 深化“政銀擔(dān)”聯(lián)動(dòng)機(jī)制，地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)進(jìn)一步夯實(shí)。以昭通市為例，2022年底，市政府在“零費(fèi)率”政策全面實(shí)施的基礎(chǔ)上深入推進(jìn)“政銀擔(dān)”合作模式，由地方政府、銀行、擔(dān)保公司三方共同推進(jìn)擔(dān)保擴(kuò)面，形成了共同關(guān)心和合力支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展的局面。一年來(lái)，昭通市農(nóng)業(yè)融資擔(dān)保在保業(yè)務(wù)由4.48億元增加到10.4億元，在保戶數(shù)由1445戶擴(kuò)大到4240戶，在保業(yè)務(wù)規(guī)模和擔(dān)保戶數(shù)均實(shí)現(xiàn)翻番，進(jìn)一步夯實(shí)了昭通市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。 同時(shí)，為引導(dǎo)政府性融資擔(dān)保機(jī)構(gòu)降費(fèi)讓利，云南省已下達(dá)融資擔(dān)保體系建設(shè)專項(xiàng)資金0.47億元，從擔(dān)保費(fèi)補(bǔ)貼和風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償兩個(gè)方面支持政府性融資擔(dān)保機(jī)構(gòu)聚焦支小支農(nóng)業(yè)務(wù)。追加注入省農(nóng)擔(dān)公司資本金0.2億元，下達(dá)中央擔(dān)保費(fèi)補(bǔ)助和業(yè)務(wù)獎(jiǎng)補(bǔ)資金3.6億元，支持其以信用擔(dān)保為主開展業(yè)務(wù)，對(duì)建立“政銀擔(dān)”風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)機(jī)制的縣執(zhí)行“零費(fèi)率”。2022年，云南省在保8.79萬(wàn)戶，金額221.4億元，累計(jì)為526戶新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體辦理“零費(fèi)率”擔(dān)保業(yè)務(wù)，實(shí)現(xiàn)融資6.53億元，免除擔(dān)保費(fèi)1104.5萬(wàn)元，業(yè)務(wù)規(guī)模居全國(guó)第4位。 構(gòu)建激勵(lì)機(jī)制促進(jìn)成果普惠共享 從魔芋零星種植到大規(guī)模集中連片種植，富源縣作為全國(guó)10個(gè)魔芋產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣之一，通過積極引導(dǎo)新型經(jīng)營(yíng)主體與農(nóng)戶建立聯(lián)結(jié)機(jī)制，采取“支部+公司+合作社+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)營(yíng)模式，形成企業(yè)、合作社、農(nóng)戶三方共贏局面。強(qiáng)化龍頭企業(yè)輻射帶動(dòng)效應(yīng)，富源縣建成國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)魔芋園1個(gè)，培育龍頭企業(yè)9個(gè)，帶動(dòng)全縣34431戶12.82萬(wàn)人從事魔芋相關(guān)產(chǎn)業(yè)，小魔芋正成長(zhǎng)為農(nóng)民群眾增收致富的大產(chǎn)業(yè)。 富源縣的實(shí)踐也成為省財(cái)政廳支持建立激勵(lì)引導(dǎo)機(jī)制，引導(dǎo)社會(huì)資金聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)的一個(gè)縮影。云南省明確，對(duì)參與農(nóng)民專業(yè)合作社綁定農(nóng)戶、龍頭企業(yè)綁定農(nóng)民專業(yè)合作社利益聯(lián)結(jié)“雙綁”機(jī)制且?guī)?dòng)農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)增收成效明顯的龍頭企業(yè)、合作社等，在同等條件下優(yōu)先給予符合規(guī)定的項(xiàng)目資金支持。同時(shí)，要求依托上述主體實(shí)施的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，通過方案、協(xié)議等形式，實(shí)行土地流轉(zhuǎn)、就業(yè)務(wù)工、帶動(dòng)生產(chǎn)、幫助產(chǎn)銷對(duì)接、資產(chǎn)入股、收益分紅等利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，積極帶動(dòng)村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)、易地搬遷安置社區(qū)發(fā)展，避免簡(jiǎn)單入股分紅，確保群眾充分受益。此外，支持使用財(cái)政銜接資金和整合財(cái)政涉農(nóng)資金對(duì)建立“雙綁”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的市場(chǎng)主體給予獎(jiǎng)補(bǔ)。截至目前，有勞動(dòng)能力且有產(chǎn)業(yè)發(fā)展意愿的農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制100%覆蓋。 補(bǔ)短板、興產(chǎn)業(yè)、促發(fā)展，財(cái)政加大投入堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，強(qiáng)化鄉(xiāng)村振興投入保障，積極完善財(cái)政支農(nóng)政策體系，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供了有力支撐，繪就了一幅美麗鄉(xiāng)村新畫卷。
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2023-07
我國(guó)食品機(jī)械的發(fā)展任重而道遠(yuǎn)
我國(guó)食品機(jī)械的發(fā)展任重而道遠(yuǎn)、空間廣闊，究其主要原因是我國(guó)人民消費(fèi)的食品大多是來(lái)自農(nóng)業(yè)的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工機(jī)械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達(dá)幾十億元，未能深加工綜合利用而造成的資源浪費(fèi)損失更高，因此我國(guó)食品機(jī)械具有廣闊的市場(chǎng)前景，發(fā)展前途?！ ∥覈?guó)食品機(jī)械制造業(yè)的產(chǎn)品，能跟上國(guó)際先進(jìn)水平的不少，但真正具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)、具有技術(shù)創(chuàng)新的產(chǎn)品卻是甚少。這里所說的"跟"字，是"跟進(jìn)"甚至是仿制，而創(chuàng)新極少。所以，我國(guó)食品機(jī)械制造企業(yè)要從創(chuàng)新的角度，從自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的高度來(lái)開發(fā)新產(chǎn)品，開發(fā)出具有國(guó)際一流水平的先進(jìn)設(shè)備，這樣，才能真正實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)食品機(jī)械制造業(yè)的提檔升級(jí)?！ ≈袊?guó)的食品機(jī)械制造業(yè)呈上升趨勢(shì)，食品安全日益嚴(yán)峻，設(shè)備更新?lián)Q代成為一個(gè)大的趨勢(shì)，正因?yàn)槿绱?，中?guó)食品機(jī)械制造業(yè)在今后相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)會(huì)保持增長(zhǎng)，而且自動(dòng)化程度越來(lái)越高，同樣帶動(dòng)自動(dòng)化原件的飛速發(fā)展。
